Bread&Cake – Backplatte rund glasiert

Die Backplatte von Bread&Cake sorgt für gleichmäßiges Backen Ihres Backguts. Die patentierte Backrinne wird mit Wasser befüllt, bevor der Teig in den Ofen kommt. Durch das gleichmäßige Verdunsten während des Backens bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. Dadurch kann sich eine erstklassige Kruste aufbauen, die den Geschmack des Brotes maßgeblich beeinflusst. Vor allem bei Brot ist die Kruste nicht nur Geschmacksträger, sondern auf Träger von wichtigen Inhaltstoffen. Die Kruste schützt Ihr Brot und hält es lange frisch. Produktdetails:

• Maße: Ø 29,5 cm / Höhe: 4 cm
• Gewicht 2,2 kg
• Garantie: 15 Jahre Materialgarantie
• Spülmaschinenfest
• Handgefertigt in Deutschland

Lieferumfang:

• Backplatte mit Rezeptheft