Produktinformationen "Blauglanzblech Backform mit Deckel"
Backformen aus Blauglanzblech geben gleichmäßig Hitze ab. Der Deckel verhindert das Austrocknen des Brotes und wird nach halber Backzeit abgenommen, damit das Brot eine schöne Kruste bekommt. Diese Backform können Sie für jedes beliebige Brotrezept anwenden.
Die Backform gibt es in 2 Größen, welche das Volumen von ca. 0,75 kg und 1,5 kg Teig umfasst. Zur optimalen Auslastung des Backofens können Sie auch mehrere Brote gleichzeitig backen.
