Madalga Teigausrollmaschine

Unterschied zwischen Teigausrollmaschine RS-101 und RS-201?

Der Hauptunterschied zwischen der RS101 und der RS201 ist die Größe und die Menge des Teigs, die auf einmal ausgebreitet werden kann.

RS101

• Kapazität: ~500g
• Einstellbarer Dickenbereich 0 ~ 17,5 mm. (Dickeneinstellung: bis zu 5 mm um 1,0 mm, 5 ~ 17,5 mm um 2,5 mm) – 10 Stufen der Dicke insgesamt.
• Leicht zerlegbar und in einer Tragetasche aufzubewahren
• Kompakte Größe für den Einsatz auf dem Tisch
• Handbetrieb
• Empfohlen für Hausbäcker
• Gewicht: 4,7 kg
• Offene Abmessungen (mit Griff): 82,5 x 41 x 20 cm
• Geschlossene Abmessungen: 14 x 37 x 20 cm
• Edelstahlrahmen
• Rollbrett aus antihaftbeschichtetem Polypropylen: 70 x 30 cm
• Garantie: 2 Jahre
• Hergestellt in Japan

RS201

• Kapazität: ~1000g
• Dickenverstellbereich 0 ~27mm (Dickenverstellung: bis zu 2mm mal 0,5mm, bis zu 25mm mal 2,5mm) – insgesamt 55 Dickenstufen
• Zusammenklappbar & leicht zerlegbar
• Handbetrieb
• Bis zu 55 Stufen der Dickeneinstellung
• Empfohlen für Hausbäcker, Bäckereien, Cafés und Restaurantbesitzer
• Der RS201 misst im aufgeklappten Zustand 103 x 58 x 27 cm und kann bei Nichtgebrauch einfach auf ein geschlossenes Maß von 30 x 47 x 11 cm zusammengeklappt werden.
• Rollbrett aus antihaftbeschichtetem Polypropylen: 100 x 40 cm
• Gewicht der Maschine: 6,4 kg
• Offene Abmessungen (mit Griff): 104 x 24 x 47 cm (mit Griff, 57 cm)
• Geschlossene Abmessungen: 11 x 27 x 44 cm
• Platte aus Polypropylen: 40 x 100 cm, 1 cm dick, 1 kg
• Edelstahlrahmen
• Garantie: 2 Jahre
• Hergestellt in Japan

Häufig gestellte Fragen zur Teigausrollmaschine

RS101

Welche Dickeneinstellungen gibt es?

Die kompakte 30 cm Teigausrollmaschine bietet eine Vielzahl an Dickeneinstellungen, um perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Teige zu erzielen. Die verfügbaren Dicken sind:
17,5 mm, 15 mm, 12,5 mm, 10 mm, 7,5 mm, 5 mm, 4 mm, 3 mm, 2 mm und 1 mm.

Für welche Teigarten eignet sich die Teigausrollmaschine?

Die Teigausrollmaschine ist ideal für laminierte Teige wie Croissants, Plunderteig und Blätterteig. Sie kann jedoch auch für eine Vielzahl anderer Teigarten verwendet werden, darunter Plätzchenteig, Pâte sucrée, Pâte brisée, Crackerteig und sogar Fondant oder Kaugummipaste.

Wie viel Platz benötige ich für die kompakte 30 cm Teigausrollmaschine?

Im aufgebauten Zustand misst die Teigausrollmaschine ca. 82,5 cm Länge, 41 cm Breite und 20 cm Höhe. Beachten Sie, dass zusätzlicher Platz für die Bewegung des Rollbretts erforderlich ist. Wenn das Rollbrett vollständig auf einer Seite ausgezogen wird, sollten Sie etwa 15 cm zusätzlichen Platz einplanen.

Wie viel Teig kann die kompakte 30 cm Teigausrollmaschine aufnehmen?

Die Menge des Teigs hängt von der Dicke und den Endmaßen des ausgerollten Teigs ab. Das Rollbrett misst 70 cm in der Länge und 30 cm in der Breite. Eine Charge Croissantteig mit 300 g Mehl entspricht fast der maximalen Kapazität (zusammen mit dem Butterblock und dem Teigblock ergibt dies etwa 675 g).

Kann das Rollbrett für die Aufbewahrung zusammengeklappt werden?

Die Rollbretter können leider nicht zusammengeklappt werden. Sie sind jedoch schlank, leicht und lassen sich problemlos verstauen, wenn sie nicht in Gebrauch sind.

RS201 – Die perfekte Teigausrollmaschine für mehr Effizienz und Qualität

Die RS201 bietet eine größere Arbeitsfläche und erweiterte Funktionen im Vergleich zur RS101, bleibt jedoch durch ihr klappbares Design kompakt und platzsparend. Diese Teigausrollmaschine ist die ideale Lösung für sowohl Heimbäcker als auch professionelle Bäckereibesitzer, die ihre Backfähigkeiten verbessern möchten, ohne in eine große gewerbliche Maschine investieren zu müssen.

FAQ:

Welche Dickeneinstellungen gibt es?

Der Dickeneinstellbereich der RS201 reicht von 0 bis 27 mm, sodass Sie eine Vielzahl an Teigen nach Ihren individuellen Anforderungen ausrollen können.

Welche Teigarten kann ich ausrollen?

Die RS201 ist besonders gut geeignet für laminierte Teige wie Croissants und Blätterteig. Sie kann jedoch auch für Keksteig, Pâte sucrée, Pâte brisée, Crackerteig und sogar für Fondant und Gummipaste verwendet werden.

Wie viel Platz benötige ich für die Maschine?

Im zusammengebauten Zustand misst die RS201 etwa 104 cm (Länge) x 57 cm (Breite) x 24 cm (Höhe). Durch das klappbare Design lässt sie sich jedoch einfach verstauen, wenn sie nicht gebraucht wird.

Wie viel Teig kann die Maschine aufnehmen?

Das Rollbrett der RS201 hat eine Größe von 100 cm x 40 cm, was ausreichend Platz für große Teigmengen bietet.