Blendtec Designer 625: Der ultimative Guide

Der Blendtec Designer 625 verfügt über viele tolle Funktionen, die viele Zubereitungen in der Küche vereinfachen. In diesem Guide zeigen wir diese vielen Möglichkeiten und erklären, wie man den Designer 625 am besten nutzt.

1. Das Interface
2. Die Basics
3. Reinigung und Pflege

1. Das Interface

Smoothie: Ideal für alle Smoothies (Fruchtsmoothies, grüne Smoothies, Milchshakes)

Eiscreme: Diese Funktion ist ideal für kalte Speisen, wie Eiscreme, Frozen Yogurt oder Sorbet.

Saft aus ganzen Früchten: Diese Funktion ermöglicht die Herstellung von nahrhaften Säften.

Suppe: Dieser Zyklus ist für Suppen, heiße Schokolade oder Sirup geeignet.

Stop: Die Stop-Funktion (x) ermöglicht das Anhalten jedes Programms während des Mixvorgangs.

Pulse: Per Knopfdruck kann ein Kraftimpuls gegeben werden. Diese Funktion ist perfekt zum Kleinhacken, schlagen von Sahne, aber auch für den Reinigungsmodus.

Manuelle Geschwindigkeit: Der Balken zwischen der Stop- und der Pulse-Funktion ermöglicht stufenloses Wechseln zwischen den Geschwindigkeitsstufen. Hierbei besteht die Möglichkeit manuell zwischen langsam bis schnell auszuwählen, um das perfekte Mixergebnis zu erzielen und dem Smoothie einen persönlichen Touch zu verleihen.

2. Die Basics

Der Blendtec Designer 625 verfügt über vier vorprogrammierte Programme sowie einen Balken, mit dem man manuell die richtige Geschwindigkeit auswählen kann. Durch das Betätigen der Stop-Taste kann der Mixvorgang jederzeit gestoppt werden. Auch wenn eine Zutat vergessen wurde, gibt es keine Unruhe – einfach noch einmal auf das Programm drücken und der aktuelle Mixvorgang wird pausiert.

Die vier vorprogrammierten Programme ermöglichen das Zubereiten von vielen verschiedenen Speisen.

Jedoch verfügen die neueren Blendtec-Modelle über mehrere Stufen, wie die Teig- oder Cocktailfunktion. Der Designer 625 verfügt nicht über diese Stufen, was aber überhaupt kein Problem ist, da man diese Stufen ganz leicht manuell selbst einstellen kann.

Die folgenden Zyklen sind nur Richtlinien. Für manche Zubereitungen muss man länger oder kürzer mixen. Behaltet am Anfang die Mischung immer gut um Auge, um ein Gefühl für die richtige Mixlänge zu bekommen.

Dips / Soßen / Dressings

Mixe für 30 Sekunden auf einer mittleren bis mittelschnellen Stufe.

Rührteig

Mixe für 30 Sekunden auf einer mittleren bis mittelschnellen Stufe. Für feste Teigarten, wie Pizzateig müssen mit der Pulse-Taste lediglich kurze Impulse gegeben werden.

Crushed Ice / Milchshake

Mixe für 30-40 Sekunden auf der mittleren bis mittelschnellen Stufe. Achte darauf, dass hierbei nicht zu viel oder zu wenig gemixt wird.

Sirup / Fondue

Mixe für 90-180 Sekunden auf der hohen Stufe. Je länger gemixt wird, desto heißer wird das Fondue oder der Sirup.

Frozen Cocktails

Mixe für 30-40 Sekunden auf einer mittleren bis mittelschnellen Stufe

Reinigungsmodus

Füge nur so viel Wasser in den Behälter, sodass die Klingen bedeckt sind. Gebe noch einen Tropfen Spülmittel hinzu und betätige mehrmals die Pulse-Taste (ca. 6-7 Mal).

3. Reinigung und Pflege

Die Reinigung der Blendtec-Behälter könnte nicht einfacher sein. Um die Behälter zu reinigen, benötigt man nur etwas Wasser, damit die Klingen gerade so bedeckt sind und ein bis zwei Tropfen Spülmittel. Dann muss lediglich die Pulse-Taste 6-7 Mal betätigt werden. Die Klingen und die Seiten des Behälters sollten von den meisten Rückständen gereinigt sein. Jetzt kann der Behälter ausgespült und abgetrocknet werden. Et voilà!

Der Behälter ist jedoch auch spülmaschinenfest und kann so auch gereinigt werden. Dieser kann dadurch aber mit der Zeit milchig werden.